定番ケーキ 苺ショート 石本農場の卵を使用し、ふんわり焼き上げたスポンジに自慢の生クリームで苺をサンドしました。 抹っちょこホワイト 福岡県産八女抹茶とベルギー産ホワイトチョコを使用し、しっとり濃厚に焼き上げました。 ザッハトルテ ココアスポンジにチョコクリームをサンドし、ベルギー産チョコレートをコーティングしました。 ベイクドチーズ フランス産チーズを使い焼き上げました。チーズの芳醇な香りが広がる、濃厚な口あたりです。 ふんわりショコラ 小麦粉を一切使わずにメレンゲ、バター、ベルギー産チョコレートを使用して、しっとり蒸し焼きにしました。 アキリ特製 バスクチーズケーキ チーズ好きの方のための新しい味わいのチーズケーキです。要冷蔵で3日間のお日持です。 ピスターシュバスク ルージュ フランス産の苺ピューレを使用しています。 レアチーズ 生クリームとフランス産のチーズだけで固めました。甘さ控えめでワインにも合うチーズケーキです。 生チョコタルト アーモンドクリーム入りのタルトに、チョコチップとアーモンドを載せて焼き上げました。 なごみ 福岡県産八女抹茶を使用した、とろ~り生チョコの上に抹茶のムースを流しました。 シュークリーム エクレア こだわりなめらかプリン こだわりロール 三温糖使用のカステラ風の生地に生クリームをたっぷり巻きました。神戸マイスター福原氏直伝です。